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2024.09.05
九月の使用食材のご紹介。
・南川天然鮎、天然スッポン、モクズガニ
・三方五湖天然鰻
・池田町夏鹿
・若狭湾鮑
・早川さんの茄子、無花果
・崇畑の晩夏野菜
※コースにより使用食材は変わります。